Purée de carottes : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 8 avis
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Purée de carottes : la meilleure recette
DifficultéFacile
Préparation15 mn
Cuisson20 mn
Temps total35 mn

Voici la recette pas à pas pour faire votre meilleure recette de purée de carotte.

1recette
postée

Ingrédients

4 personnes
  • Carotte

    Carotte 1 kg

  • Sel

    Sel

  • Poivre

    Poivre

  • Cumin

    Cumin 1 c à c

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Éplucher les carottes, les couper en fines rondelles et les faire cuire. L'eau doit juste affleurer le niveau des carottes.
  2. 2 Ajouter sel et poivre. Égoutter si nécessaire.
  3. Pour finir
    A l'aide d'un mixer, réduire les carottes en purée. Ajouter le cumin. Le cumin donne un goût très subtil à cette purée simplissime.
C'est terminé
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Vos avis

(    basé sur 8 avis)
Signaler Flore - 12 janvier 2014
Très bien

Ajouter une pomme de terre
Très bon : le citron et le cumin donnent un excellent goût à cette purée.
Ma suggestion : On peut ajouter deux petites pommes de terre

Signaler sandrine7.jdf - 12 octobre 2012
Excellent

très facile, visuel et très bon
Je l'ai faite avec un magret à la sauce d'orange (recette que je conseille) et avec deux autres purée (pomme de terre et brocolis). Donc, trois couleurs de purées différentes et résultat qui a épaté mes amis... top !

Signaler Laure - 17 juillet 2015
Excellent

Excellent,
j ai utilisé des épices pour pain d épices...accompagne de boudin à la creme

Signaler Gregoire - 12 avril 2012
Excellent

Bien
Elle est trop bonne moi j'ai ajouter 2 c.à soupe d'huile d'olive

Signaler S - 1 mai 2011
Excellent

Recette excellente
J ai suivi les conseils ci dessus. Ma purée a eu bcp de succès!

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