Purée de carottes

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. Éplucher les carottes, les couper en fines rondelles et les faire cuire. L'eau doit juste affleurer le niveau des carottes. Ajouter sel et poivre. Égoutter si nécessaire. A l'aide d'un mixer, réduire les carottes en purée. Ajouter le cumin. Le cumin donne un goût très subtil à cette purée simplissime.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Laure - 17 juillet 2015
Excellent

Excellent,
j ai utilisé des épices pour pain d épices...accompagne de boudin à la creme

Signaler Flore - 12 janvier 2014
Très bien

Ajouter une pomme de terre
Très bon : le citron et le cumin donnent un excellent goût à cette purée.
Ma suggestion : On peut ajouter deux petites pommes de terre

Signaler sandrine7.jdf - 12 octobre 2012
Excellent

très facile, visuel et très bon
Je l'ai faite avec un magret à la sauce d'orange (recette que je conseille) et avec deux autres purée (pomme de terre et brocolis). Donc, trois couleurs de purées différentes et résultat qui a épaté mes amis... top !

Signaler Gregoire - 12 avril 2012
Excellent

Bien
Elle est trop bonne moi j'ai ajouter 2 c.à soupe d'huile d'olive

Signaler Fanny -  7 septembre 2011
Médiocre

...
Je n'ai pas du tout aimé... Mais tout les gouts sont dans la nature...!

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