Crumble de nashi

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Le nashi est une poire japonaise qui a la forme d'une pomme... Il s'agit d'un fruit d'automne.

Recette proposée par Magali Paysan

Ingrédients

  • 1 nashi
  • 30 g de farine
  • 30 g d'amandes effilées
  • 20 g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 4 noisettes (facultatif)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • de la canelle
  • 1 pincée de quatre épices

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer la pâte à crumble en mélangeant farine, amandes pillées, sucre en poudre, quatre épices et huile jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
  2. 2
    Éplucher le nashi, le détailler en lamelles puis en morceaux. Saupoudrer d'un peu de sucre vanillé et faire caraméliser dans une poêle. Quand le nashi a pris une belle couleur, ajouter un peu de cannelle et remuer.
  3. Pour finir
    Dans un petit ramequin, disposer le nashi puis parsemer de noisettes pilées grossièrement. Par dessus, répartir la pâte à crumble. Mettre au four micro-ondes combiné gril (500 W) pendant environ 10 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

1

(1 avis)

Signaler Sara - 25 juin 2011
Médiocre

Un peu acide mais a essayer avec une bonne tisane un délice rajouter de la cannelle

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