Fondant coulant au chocolat

4 / 5  basé sur 15 avis
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Pour cette recette, il faut 7 ramequins en aluminium pour faire les fondants (on en trouve dans les magasins La foire fouille).

Recette proposée par Eloise Garcia

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 30 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'eau au bain-marie.
  2. 2
    Mélanger avec un fouet (à la main ou au batteur électrique) le beurre avec le sucre jusqu'à le mélange blanchisse et mousse.
  3. 3
    Incorporez à ce mélange les œufs un à un en alternance avec la farine.
  4. 4
    Puis y ajouter le chocolat.
  5. 5
    Beurrez bien les ramequins. Remplir à moitié les ramequins et mettre au centre 1 carré de chocolat puis recouvrir avec le reste du mélange.
  6. Pour finir
    Mettre au congélateur au moins pendant 2 heures. préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Faire cuire 20 minutes à 180°C. Démouler et déguster.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler Susana - 18 août 2013
Excellent

Super !!
Cette recette est formidable! Le fondant au chocolat et vraiment fondant et très bon !

Signaler Julia - 16 mars 2013
Excellent

Chico
Il s est transformer en lit !!!!!!!!

Signaler Lisa - 29 octobre 2012
Excellent

Fondant le chocolat

Signaler Cl - 11 mai 2012
Excellent

Coulant au chocolat
Excellent

Signaler Gael -  3 mars 2012
Pas mal

La cuisson
Pas essayer mais j'ai le meme style de recette
Ma suggestion : Il suffit de laisser reposer a temperature ambiante pendant 2h et de mettre le carre de chocolat juste avant d enfourner / cuisson 10 a 12 min Ps: le congel c'est pas bon ou sous vide !!!

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