Recette Purée de potimarron
FacileAutomne
Pour 4 personnes :
Préparation Purée de potimarron
Recette proposée par Delphine Vignals (4 recettes)
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La douceur du goût du potimarron pour un repas automnal.
1Découper en morceaux le potimarron en laissant la peau.
2Éplucher les pommes de terre.
3Faire cuire dans de l'eau salée, dans une cocotte minute le potimarron (avec la peau) et les pommes de terre. Enlever la peau du potimarron.
4Écraser le potimarron et les pommes de terre au presse-purée.
5Faire un 
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