Recette Moules marinières

Recette proposée par Sébastien Kumm

Une recette bien du nord avec de bonnes frites ch'ti !

4 / 5  (30 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 15 mn

Temps de préparation

Préparation Moules marinières

1 Tout d'abord bien nettoyer les moules et bien les laver pour enlever le sable et les coquillages restés dessus.
2 Émincer les oignons en petits dés ou en fines rondelles et émincer également le céleri (sinon il existe des sachets de préparation spécial moules).
3 Dans une grande marmite faire fondre le beurre, faite suer les oignons pour qu'il ait une belle couleur brune, ajouter les moules, le céleri, ajouter un peu de sel mais pas trop car les moules sont déjà salées, du poivre, arroser de vin blanc et laisser cuire a feu vif pendant 5 a 10 minutes le temps que toutes les coquilles s'ouvrent... on peut les retourner de temps en temps.
Pour finir
Les moules sont prêtes à être dégustées avec de vrai frites fraîches.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Moules marinières

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Note moyenne :

4



(30 avis)

robbie22.89 - 20 avril 2015
Pas mal

Surtout le sel est à eviter car si les moules sont de la bretagne , elles sont déjà très salées.

molipe - 13 avril 2015
Excellent

aie elles brulent dans les landes

C - 28 mars 2015
Excellent

Très bien pour remplacer le céleri j ai mis du persil et pour epecir la sauce j ai mis un peu de farine c délicieux

Olivier - 22 mars 2015
Très bien

Très bien
nikel remplacer céleri par persil
Ma suggestion : ras

Deborah - 24 février 2015

bert -  9 février 2015

bonjour les fautes d'orthographe !!

Supercut - 16 janvier 2015

Phillipe, exprime-toi dans un langage que tout le comprend, sinon reste avec les tiens au fond de la vallée.
T'es pire que les ados et leurs textos.

Stephetsyd - 17 décembre 2014
Très bien

Excellent mais j'ai remplace le céleri par du persil et j'ai mis un petit peu de maïzena pour épaissir la sauce !

sandra-p54 - 22 septembre 2014
Bien

J ai suivie la recette mais dans les légumes je rajoute des carottes poireaux pour plus de goût.

danielle - 14 septembre 2014
Excellent

je l'es fais souvent comme ça mais jy ajoute du thyn et du persil