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Recette Biscuits escargots au sucre caramélisé
Recette proposée par Laurence Aulagne
Voilà de quoi improviser de délicieuses mignardises pour accompagner le café, avec cette recette express à la portée de tous!
Préparation Biscuits escargots au sucre caramélisé1Faites une pâte brisée sucrée : dans un saladier, mettez la farine, le beurre, la cassonade, le sucre vanillé, le sel et l'eau. Mélangez rapidement, formez une boule, farinez-la et laissez-la reposer 5 minutes au frais.
Recette proposée par Laurence Aulagne (64 recettes)
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6Enfournez à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (en fondant, le sucre semoule aura un peu débordé et caramélisé). Laissez refroidir et saupoudrez d'un peu de sucre glace à l'aide d'une mini passoire.
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