Tarte Tatin aux nectarines

Name: Tarte Tatin aux nectarines
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte brisée; 1,5 kg de nectarines; 130 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé; 120 g de beurre

5 / 5 basé sur 4 avis

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Imaginez la bonne odeur de caramel et de fruit qui envahit votre cuisine... Un vrai régal, pas vrai ?

Cecilia Batais

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Ingrédients

1 pâte brisée
1,5 kg de nectarines
130 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
120 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
30 mn
55 mn

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Préparation

1 Mettez le beurre et le sucre dans un moule à manqué et sur feux moyen, faites fondre et secouez jusqu'à ce que le caramel devienne épais.
2 Pendant ce temps, épluchez les nectarines, puis ajoutez-les au caramel. Faites cuire quelques minutes puis abaissez la pâte brisée en rabattant les bords dedans et piquez-la.

Pour finir
Enfournez pour 25 à 30 minutes à 180ºC (thermostat 6).

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Tarte Tatin aux nectarines

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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