Tarte Tatin aux nectarines

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Imaginez la bonne odeur de caramel et de fruit qui envahit votre cuisine... Un vrai régal, pas vrai ?

Recette proposée par Cecilia Batais

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 1,5 kg de nectarines
  • 130 g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez le beurre et le sucre dans un moule à manqué et sur feux moyen, faites fondre et secouez jusqu'à ce que le caramel devienne épais.
  2. 2
    Pendant ce temps, épluchez les nectarines, puis ajoutez-les au caramel. Faites cuire quelques minutes puis abaissez la pâte brisée en rabattant les bords dedans et piquez-la.
  3. Pour finir
    Enfournez pour 25 à 30 minutes à 180ºC (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler AngeliqueP - 12 octobre 2015
Excellent

Très bon

Signaler kalicia - 15 août 2015
Excellent

super... Sarah... la recette dit 120gr de beurre... faut savoir lire

Signaler Didi - 13 juillet 2012
Excellent

Tarte tatin aux nectarine
Un régale!!!! Mon mari et ma fille on adorait mm en faisant plus de caramel que prévu!!! À refaire sans hésiter
Ma suggestion : Avec de la crème fraîche et du sucre c une tuerie!!!!

Signaler Sarah -  4 septembre 2010

A revoir
Incomplete cette recette ne nous dit pas combien de gramme de beurre il faut !
Ma suggestion : Remplacez Le sucre par du miel et votre tarte sera encore meilleure!

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