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Recette Pain extra moelleux au babeurre

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Pain extra moelleux au babeurre
Recette proposée par Elodie Didou
Pour 6 personnes :
  • Pour un pain :
  • 30 cl de babeurre
  • 1 à 2 cuillères à café de sel
  • 500 g de farine T55
  • 20 g de levain
  • Préparation : 1 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 120 mn
  • Temps total : 151 mn
 

Préparation Pain extra moelleux au babeurre

1Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain, programme pâte. A la fin du programme, laisser reposer en boule couvert d'un torchon pendant 1 heure. Former un pâton, laisse reposer 1 heure. Faire des striures et enfourner pendant 30 à 35 minutes à 180°C (thermostat 6).

 
Recette proposée par Elodie Didou (200 recettes)

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