Recette Verrines aux anchois et poivrons rouges

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 2 gros poivrons rouges
  • 2 petites boîtes de filet d'anchois
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • de l'huile d'olive
  • du basilic frais ciselé fin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 2 h
  • 3 h

Préparation Verrines aux anchois et poivrons rouges

1 Dessalez les anchois dans un bol d'eau froide pendant une heure environ.
2 Coupez les poivrons en carrés et faites-les griller dans de l'huile d'olive à feu moyen. Ils doivent être bien grillés.
3 Égouttez les anchois et hachez-les au mixeur. Ajoutez la crème, remixez et remplissez les verrines.
4 Hachez les poivrons et répartissez la préparation dans les verrines.
5 Ajoutez enfin un peu de basilic frais sur chaque verrine.
Pour finir
Réservez les verrines au frais pendant deux heures au moins.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Verrines aux anchois et poivrons rouges

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

0



(0 avis)