Recette Verrines aux anchois et poivrons rouges

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 2 gros poivrons rouges
  • 2 petites boîtes de filet d'anchois
  • 200 g de crème fraîche épaisse
  • de l'huile d'olive
  • du basilic frais ciselé fin

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 2 h
  • 3 h

Préparation Verrines aux anchois et poivrons rouges

1 Dessalez les anchois dans un bol d'eau froide pendant une heure environ.
2 Coupez les poivrons en carrés et faites-les griller dans de l'huile d'olive à feu moyen. Ils doivent être bien grillés.
3 Égouttez les anchois et hachez-les au mixeur. Ajoutez la crème, remixez et remplissez les verrines.
4 Hachez les poivrons et répartissez la préparation dans les verrines.
5 Ajoutez enfin un peu de basilic frais sur chaque verrine.
Pour finir
Réservez les verrines au frais pendant deux heures au moins.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Verrine de la mer

Déposée le 29 avril

Une de mes idées et à vrai dire, c'est très bon et facile à réaliser !

Salade rouge

Déposée le 13 juin

Une recette qui sort de ma propre imagination, et qui plaît toujours.

Steak aux poivrons

Déposée le 9 janvier

Vous pouvez ajouter un oeuf dans le mélange pour plus de forme......

Avis sur la recette Verrines aux anchois et poivrons rouges

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

0



(0 avis)