Recette Brownie au chocolat au lait

1Après la préparation de vos ingrédients, recouvrez un moule carré de papier sulfurisé et faites chauffer votre four à 180°C, thermostat 6.

2Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, laissez tiédir.

3Ajoutez les œufs battus, le sucre puis la farine. Mélangez assez rapidement mais de façon délicate.

4Incorporez ensuite les noix, mélangez puis faites cuire 35 minutes à 180°C. Le dessus doit être craquant et l'intérieur moelleux.

5Laissez refroidir avant de démouler.

6Servez seul ou accompagné de crème fraîche ou d'une boule de glace vanille pour trancher avec la chaleur du brownie.