Recette Gâteau aux petits beurres à la crème et au café

Recette proposée par Julie Marcou

Original et savoureux.

5 / 5  (2 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Difficile
  • 45 mn
  • 10 h
  • 10 h 45 mn

Préparation Gâteau aux petits beurres à la crème et au café

1 Faire une mousse avec les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre ramollis.
2 Ajouter les blancs battus en neige.
3 Monter le gâteau en intercalant une couche de biscuits trempés dans le café et une couche de crème.
4 Finir le gâteau avec une couche de biscuits.
5 Mettre 10 heures au réfrigérateur (une nuit).
Pour finir
Râper du chocolat sur le gâteau avant de servir.

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Avis sur la recette Gâteau aux petits beurres à la crème et au café

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5



(2 avis)

Andy - 13 octobre 2014

Facile à faire

Karine - 16 juin 2009
Excellent

Miam !
Un grand classique chez nous.
Ma suggestion : Ici aussi on fini par une couche de crème avant de recouvrir de chocolat râpé.

Pauline - 20 mai 2009
Très bien

Délicieux
Je connais bien ce gâteau que ma mère faisait souvent. Il est certes très riche mais très savoureux.
Ma suggestion : Ma mère avait l'habitude mettre une fine couche de crème sur le dessus et de rajouter des éclats de chocolats. Ça le rend plus présentable et encore meilleur.