Gâteau aux petits beurres à la crème et au café

5 / 5  basé sur 3 avis
 |

Original et savoureux.

Recette proposée par Julie Marcou

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Difficile
  • 45 mn
  • 10 h
  • 10 h 45 mn

Préparation

  1. 1
    Faire une mousse avec les jaunes d'oeufs et le sucre, puis ajouter le beurre ramollis.
  2. 2
    Ajouter les blancs battus en neige.
  3. 3
    Monter le gâteau en intercalant une couche de biscuits trempés dans le café et une couche de crème.
  4. 4
    Finir le gâteau avec une couche de biscuits.
  5. 5
    Mettre 10 heures au réfrigérateur (une nuit).
  6. Pour finir
    Râper du chocolat sur le gâteau avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Flo -  4 septembre 2015
Excellent

Facile

Très bonne recette, j'ai l'habitude de mettre un nappage chocolat dessus, c'est encore meilleur !

Signaler Andy - 13 octobre 2014

Facile à faire

Signaler Karine - 16 juin 2009
Excellent

Miam !
Un grand classique chez nous.
Ma suggestion : Ici aussi on fini par une couche de crème avant de recouvrir de chocolat râpé.

Signaler Pauline - 20 mai 2009
Très bien

Délicieux
Je connais bien ce gâteau que ma mère faisait souvent. Il est certes très riche mais très savoureux.
Ma suggestion : Ma mère avait l'habitude mettre une fine couche de crème sur le dessus et de rajouter des éclats de chocolats. Ça le rend plus présentable et encore meilleur.

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