Recette Cake au citron

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Cake au citron
Une recette que ma maman m'a apprise...
Pour 12 personnes :
  • 3 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 g de margarine
  • zeste d'un demi citron
  • jus d'un citron
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Cake au citron

1Casser les 3 œufs dans un plat puis ajouter le sucre. Mélanger.

2Mettre la farine avec la levure, puis ajouter la margarine un peu fondue. Mélanger.

3Ajouter le zeste ainsi que le jus de citron, puis mélanger.

4Beurrer le moule à cake et y mettre la préparation.

5Faire préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6 pendant 10 minutes. Enfourner le cake, puis attendre 45 minutes.

Pour finir... Surtout ne pas ouvrir le four durant les 30 premières minutes, sinon le cake va retomber. Piquer au centre pour savoir s'il est cuit.
 

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sophie sur la recette Cake au citron
    Bravo La cuisine maintenant, c'est la simplicité et j'adhère complètement à cette façon de faire car peu de temps... Bravo pour cette recette.

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