Cake au citron de grand-mère

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Une recette que ma maman m'a apprise...

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 200 g de margarine
  • zeste d'un demi citron
  • jus d'un citron

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Casser les 3 œufs dans un plat puis ajouter le sucre. Mélanger.
  2. 2
    Mettre la farine avec la levure, puis ajouter la margarine un peu fondue. Mélanger.
  3. 3
    Ajouter le zeste ainsi que le jus de citron, puis mélanger.
  4. 4
    Beurrer le moule à cake et y mettre la préparation.
  5. Pour finir
    Faire préchauffer le four à 180°C ou thermostat 6 pendant 10 minutes. Enfourner le cake, puis attendre 45 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Claudyne - 29 mars 2017
Excellent

Excellente recette. J'ai juste mis le zeste d'un citron entier au lieu d'1/2 citron pour qu'il soit encore plus gouteux, et remplacé la margarine par le beurre.

Signaler Océane - 25 juillet 2016
Bien

Recette très rapide donc utile en cas d'envie pressante de sucre ;-)
Après au niveau goût, il ne casse pas 3 pattes à un canard, on ne sent presque pas le citron. J'ai rajouté des carrés de chocolat au fond du plat, du coup ce petit goûter improvisé était sympa.

Signaler Sophie - 29 novembre 2008
Très bien

Bravo
La cuisine maintenant, c'est la simplicité et j'adhère complètement à cette façon de faire car peu de temps... Bravo pour cette recette.

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