Recette Beignets de fleurs d'acacia

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Beignets de fleurs d acacia
Recette proposée par Jean-Claude Voisinet
C'est une recette de famille, ma grand-mère l'a transmise à ma mère et ma mère me la transmise. Goûtez, c'est très bon.
Pour 5 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 10 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Beignets de fleurs d'acacia

Beignets de fleurs d acacia : Etape 11Mélanger la farine, les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel et le lait pour obtenir une pâte lisse pas trop épaisse.

2Mélanger les fleurs à la pâte.

Beignets de fleurs d acacia : Etape 33Faire cuire dans une poêle à feux modéré avec un peu d'huile.

4Les réserver dans un plat, les sucrer légèrement et déguster tiède.

Pour finir... Je vous recommande de les déguster avec un petit vin blanc moelleux (avec modération).
 
Recette proposée par Jean-Claude Voisinet

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