Clafoutis au chèvre express

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Avec un bol, un micro-ondes et quelques ingrédients simples, on peut se régaler rapidement et à petit prix.

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 50 g de farine
  • 40 g de chèvre doux
  • 10 cl de lait demi-écrémé
  • 1 gousse d'ail (ou de l'ail haché surgelé)
  • 15 g de beurre
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 7 mn

Préparation

  1. 1
    Faire fondre le beurre dans un grand bol au micro-ondes. Ajouter une pincée de sel, puis battre avec l'œuf à la fourchette.
  2. 2
    Ajouter ensuite la farine et le lait, ainsi que la gousse d'ail épluchée et hachée et le chèvre. Bien mélanger.
  3. Pour finir
    Faire cuire au micro-ondes à 900 W pendant 2 minutes (éventuellement mélanger au bout d'une minute pour homogénéiser la cuisson). Poivrer. Déguster bien chaud.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(4 avis)

Signaler Cyann -  4 novembre 2012
Bien

Pas mal
J'ai refait la recette avec de l'emmental et de l'époisse en cœur fondant.
Le résultat est un peu consistant, sans doute du à l'emmental. Cela dit, le cœur d'époisse est bon et utiliser une fromage à pâte molle est mieux pour liquéfier la préparation.
Ma suggestion : A refaire avec un fromage frais
Assaisonner avant la cuisson

Signaler Vanessa - 20 novembre 2011
Médiocre

Avis
Pas bon
Ma suggestion : Apprendre a cuisiner

Signaler Ugo - 20 septembre 2009
Pas mal

Décevant
Je viens d'essayer le recette et je vous la déconseille. Je pense que les recettes à base de farine sont à bannir du micro-ondes...

Signaler Pamela - 22 juin 2009

Quelle bonne idée !
Simple et probablement très bon. Je viens de trouver la recette ; j'essayerai sous peu. Merci !

Signaler Martine - 28 février 2009
Excellent

Excellent
Simple, rapide et avec une petite salade verte, un vrai régal ! Merci pour cette recette !

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