Mini gratins de figue à l'amande

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Ingrédients

  • 5 figues bien mûres
  • 125 ml de crème liquide
  • 3 cuillères à café de poudre d'amande
  • 1 œuf
  • 6 cuillères à café de sucre en poudre
  • 3 cuillères à soupe d'amandes effilées grillées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C, thermostat 6. Disposez une figue coupée en 4 dans chaque cassolette. Mélangez ensemble l'oeuf et la crème liquide, ajoutez le sucre puis la poudre d'amande. Versez cet appareil dans chaque cassolette. Mettez quelques amandes effilées au-dessus de chaque figue. Enfournez pour 20 à 25 minutes. Dégustez tiède ou froid.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler thérèse - 22 août 2012
Bien

mini gratins de figue à l'amande
très très bon mais à dégustez froid.merci pour cette recette
Ma suggestion : mettre plus de figues et de crème

Signaler sylvie_s68 - 12 septembre 2010
Très bien

Un délice
Simple, rapide et très bon avec les figues juste cueillies de mon jardin. Mais j'ai mis 4 figues de taille moyenne par personne.

Signaler Estelle - 30 juin 2010
Très bien

Frais et léger
C'est vraiment très bon et le mariage amande et figues est définitivement un régal ! Cette recette change des classiques tartelettes, un peu lourdes en cette saison et en plus elle est très simple à réaliser. Merci d'avoir partagé cette recette !

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