Mousse au chocolat basique

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Recette à personnaliser selon vos goûts !

Recette proposée par Helene Lemercier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 h 20 mn
  • 3 h 40 mn

Préparation

  1. 1
    Faire ramollir le chocolat dans une terrine.
  2. 2
    Incorporer les jaunes et le sucre.
  3. 3
    Battre les blancs en neige ferme.
  4. Pour finir
    Ajouter délicatement les blancs à la spatule.

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