Tartelettes choco-lime
4.5 / 5
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Ingrédients
- 125 g de farine
- 50 g de beurre
- 65 g de sucre glace
- 5 g de cacao
- 1/2 oeuf (doubler les proportions des autres ingrédients et utiliser la deuxième moitié de la pâte pour une autre recette)
- zestes (1+1) et jus (5 cl) de 2 citrons verts
- 50 g de sucre
- 10 cl de fromage blanc
- 2 oeufs
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
-
Pour finirMélangez ensemble le beurre, le sucre et le cacao. Ajoutez l'oeuf, mélangez et terminez en incorporant la farine. La pâte doit être homogène. Formez une boule et réserver au frais pendant 30 minutes. Au bout de 30 minutes, mettez la pâte dans chaque moules à tartelette. Cuisez "à blanc" pendant 10 minutes à 200°C, thermostat 6-7. Pendant ce temps, préparez la garniture. Mélangez ensemble les œufs et le sucre. Ajoutez le zeste de l'un des citrons et le jus des deux citrons, puis le fromage blanc. Mélangez pour que l'appareil soit bien lisse. Versez l'appareil dans les tartelettes, décorez avec les zestes restants et enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C, thermostat 6.
C'est terminé
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