Recette Serradura

13 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Stephane Dassat

Mon dessert préféré quand je vais au Portugal.

Facile

Pour 6 personnes :

• Pour 6 personnes :
• 600 g de crème liquide entière
• 1 boîte le lait concentré sucré
• 4 feuilles de gélatine
• 1 paquet de biscuits "Maria"
• 3 cuillères à soupe de lait

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 0 mn
• Repos : 240 mn
• Temps total : 260 mn

 

Préparation Serradura

1Broyer les biscuits le plus finement possible.

2Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Pendant ce temps, battre la crème liquide en chantilly et l'incorporer au lait concentré.

3Faire fondre la gélatine au bain-marie avec 3 cuillères à soupe de lait. Incorporer à la préparation au lait concentré.

4Verser la moitié des biscuits dans le fond d'un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Verser dessus la préparation et terminer par l'autre moitié des biscuits.

5Placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures et servir très frais. Encore meilleur le lendemain ! S'il en reste bien sûr.

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Recette proposée par Stephane Dassat

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Mousse aux speculoos

Petit flan aux pommes

 

Vos avis sur la recette serradura

  13 avis pour cette recette

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• L'avis de Natalia Nicolle sur la recette Serradura
  Tiens, tiens... Moi j'appelle ça un semifrio de natas, je connaissais pas ce nom. en tout cas c'est très bon !
  
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• L'avis de Celine Ragot sur la recette Serradura
  Celinette Super delisieux mais tres sucree
  Ma suggestion : On fais qu'oi avec la gelatine ????????
  
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• L'avis de Vanessa Dal Corso sur la recette Serradura
  Information Le lait concentré c'est une boîte de combien de grammes? Merci
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Moi sur la recette Serradura
  Question Comment fait-on pour monter de la crème fraîche en chantilly ? Merci.
  
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• L'avis de Céline sur la recette Serradura
  Le dessert par excellence Un grand grand merci pour cette excellente recette mon mari étant Portugais a adoré et mes enfants aussi il n'en ont pas laissé une miette.
  
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