Clafoutis aux prunes et à la poudre d'amande

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Découvrez cette recette de Clafoutis aux prunes et à la poudre d'amande. Une recette délicieuse qui se mange sans faim, la gourmandise suffit.

Recette proposée par Delphine Corti

Ingrédients

  • 350 g de prunes (quetsches ou prunelles) non dénoyautées
  • 4 œufs
  • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de poudre d'amande
  • 4 cuillères à soupe de farine à poudre levante
  • 70 g de beurre
  • 1/4 de litre de lait (= 1 grand verre)
  • 2 cuillères à soupe d'arôme de vanille

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Beurrer un moule à gâteau et faire chauffer le four à 180°C. Déposer les prunes non dénoyautées sur toute la surface du moule.
  2. 2
    Faire fondre le beurre. Dans une jatte, mélanger les 4 œufs, le sucre et le sucre vanillé ainsi que le beurre fondu.
  3. 3
    Ajouter ensuite la farine en la tamisant et en mélangeant doucement puis la poudre d'amande.
  4. 4
    Ajouter ensuite le lait tout en mélangeant au fur et à mesure puis pour finir mettre l'arôme de vanille dans la pâte.
  5. 5
    Verser la préparation dans le moule par dessus les prunes.
  6. Pour finir
    Enfourner 40 minutes au four à 180°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler Merveille -  4 septembre 2016

Je fais le clafoutis dans des moules à creme brûlée . Très bonne recette et très rapide

Signaler Francoise - 21 août 2016
Excellent

Tres bonne recette et facile à faire. Je la referai accès d'autres fruits.

Signaler Faby - 17 octobre 2015
Excellent

très très bonne recette et facile à faire merci

Signaler michele-b12 - 26 juillet 2015
Très bien

Les invités ont adorés. L'acidité des prunes a été bien rattrapé grâce à cette recette

Signaler raymo... - 29 août 2014

je vais la faire.miamm

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