Recette Mini cakes au jambon et gruyère

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Recette proposée par Michel Litzler

Une recette de Marie Laure Marchal.

Facile

Pour 10 personnes :

• 100 g de beurre
• 200 ml d'eau
• 4 oeufs
• 150 g de farine
• 150 g de gruyère rapé
• 150 g de jambon
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• sel
• poivre
• muscade moulue

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Mini cakes au jambon et gruyère

1Faire fondre le beurre dans 200 ml d'eau avec une pincée de sel.

2Dès ébullition, rajouter la farine.

3Rajouter les oeufs (un à la fois).

4Ajouter le jambon coupé en lé et le gruyère râpé.

5Ajouter la moutarde, un peu de poivre et de muscade.

6Remplir des moules de 70 légèrement beurrés (2 cuillères à café par moule).
Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.

Pour finir... On peut remplacer le jambon par du thon (150 g)

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Recette proposée par Michel Litzler (3 recettes)

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Cake au thon et à la tomate

Cake au foie gras

 

Vos avis sur la recette

  5 avis pour cette recette

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• L'avis de Jamie Iken sur la recette Mini cakes au jambon et gruyère
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  Ma suggestion : WnxrucdBdkfxhbhnj
  
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• L'avis de Angélique sur la recette Mini cakes au jambon et gruyère
  Très bons et très moelleux Facile à faire et très moelleux, je me suis servie de la pâte pour en faire de toute sorte, tomates séchées, parmesan, olives, knacks,...
  
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• L'avis de Anne-laure sur la recette Mini cakes au jambon et gruyère
  Anne-Laure Excellente recette, rapide et facile à réaliser. Les mini cakes sont délicieux et beaucoup plus moelleux comparés à ceux de ma recette précédente. Merci pour cette recette!
  Ma suggestion : J´ai fait ses petits cakes au chèvre et noix ainsi qu´olives, lardons et gruyère rapé.
  
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• L'avis de Charlotte sur la recette Mini cakes au jambon et gruyère
  Délicieux Très léger et fondant, j'adore !
  Ma suggestion : J'ajoute un peu de levure chimique pour que ca gonfle un peu plus et un peu plus de fromage car je suis gourmande ! Et je les fais en micro-cake pour l'apéritif dans des petits moules. Donc je hache tout. Un succès !
  
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• L'avis de Florence sur la recette Mini cakes au jambon et gruyère
  Un vrai régal Très léger, un vrai succès, bravo pour la recette qui est rapide et très facile !
  
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