Recette Mini cakes au jambon et gruyère

Une recette de Marie Laure Marchal.

5 / 5  (12 avis)

Ingrédients / pour 10 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 20 mn
  • 35 mn

Préparation Mini cakes au jambon et gruyère

1
Mini cakes au jambon et gruyère : Etape 1
Faire fondre le beurre dans 200 ml d'eau avec une pincée de sel.
2
Mini cakes au jambon et gruyère : Etape 2
Dès ébullition, rajouter la farine.
3
Mini cakes au jambon et gruyère : Etape 3
Rajouter les oeufs (un à la fois).
4
Mini cakes au jambon et gruyère : Etape 4
Ajouter le jambon coupé en lé et le gruyère râpé.
5
Mini cakes au jambon et gruyère : Etape 5
Ajouter la moutarde, un peu de poivre et de muscade.
Pour finir
Mini cakes au jambon et gruyère : Etape 6
Remplir des moules de 70 légèrement beurrés (2 cuillères à café par moule). Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Mini cakes au jambon et gruyère

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(12 avis)

noelle41 - 16 mai 2015
Bien

Très bon, ont été très appréciés

chris31 -  2 mai 2015
Médiocre

facile rapide ... mais trop d'eau !
Les cakes ne sont pas gouteux.
et ils se démoulent difficilement.
Je préfère les recettes traditionnelle sans eau.

Nadine - 27 mars 2015
Excellent

Je fais régulièrement cette recette. C'est toujours un succès. Pour un anniversaire j en ai fait plein. Jambon mais aussi thon. Je les avais congelé puis décongelé à température ambiante. Nickel

Ambre -  5 janvier 2015
Excellent

J'ai un peu galéré et mis deux fois trop d'eau mais au final rajouté de la farine, j'avais très peur en les sortant du four, mais au final c'est dé-li-cieux merci pour cette recette !

greenfrog - 16 juin 2014
Excellent

Excellent et très moelleux. Puis-je les mettre au congélateur et les passer au four au moment de
servir ?

jadya -  2 mai 2014

J'ai l habitude de preparer ce genre de recette mais en y ajoutant de la levure.Cela leur donne une texture spongieuse.

Severine - 18 janvier 2014
Excellent

Excellent
Fondant , Un vrai délice même avec quelques changements !! Pour moi 100g de beurre à 10% et 1 sachet de levure en plus dans certains des de poulet / gruyère et d autres poulet/ fêta c est que du bonheur merci pour la recette je garde
Ma suggestion : Je conseille cette recette !! Possible de les garnir avec saumon , olives ou autres

ladyness - 15 décembre 2012
Excellent

EXCELLENT
Vraiment très bon! très moelleux!

Anne-Laure - 29 novembre 2012

Moelleux et savoureux
Cette recette est tout simplement géniale et inratable !!! Les cakes sont moelleux à souhait et très goûteux ! Je les fais régulièrement accompagner d'une salade et fait une variante de temps en temps en remplaçant le jambon par du thon ou encore du thon, saumon fumé et de tous petits des de carottes et poireaux que je fais suer un peu avant de les ajouter à la pâte. UN DÉLICE !!!!
Ma suggestion : N'hésitez pas à goûter l'appareil avant de l'enfourner afin de rectifier l'assaisonnement.

Jamie - 15 janvier 2012
Excellent

Fhpchclvhcb
VhschxtxjevfgxgQckvjxbckvhxjg. BBM joweWncjhufb v

Ma suggestion : WnxrucdBdkfxhbhnj