Palets de dame

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Si vous faites les palets avec du chocolat : concassez le chocolat en petites pépites ou utilisez directement des pépites. Si vous les faites avec du raisin : lavez les raisins à l'eau tiède et les laisser macérer dans un peu d'eau tiède.
  2. 2
    Ramollissez le beurre. Ajoutez le sucre et le sel. Mélangez bien.
  3. 3
    Battez les oeufs dans un bol à la fourchette et rajoutez-les à la préparation. Incorporez la farine.
  4. 4
    Fouettez bien pour obtenir une pâte onctueuse. Ajoutez-y le chocolat ou les raisins selon votre recette.
  5. 5
    A l'aide de 2 petites cuillères, déposez des petits tas assez espacés sur une tôle beurrée. Laissez la pâte s'étaler quelques minutes puis mettre au four thermostat 7 (environ 200°C) pendant 10 minutes.
  6. Pour finir
    Ils doivent être dorés. Les décoller de la tôle et les laisser sécher sur une grille.

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