Sablés au fromage, olives, lardons, noix de cajou

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Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 100 g de fromage (mélange)
  • noix de cajou
  • olives vertes et
  • lardons à votre convenance

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 1 h
  • 1 h 22 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger tous les ingrédients.
  2. 2
    Faire un boudin avec la pâte dans un film plastique et reposer une heure au réfrigérateur.
  3. 3
    Couper la pâte en rondelles et poser sur la plaque.
  4. Pour finir
    Cuire environ 12 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler ingrid_d7 -  4 janvier 2012
Bien

bon mais en modifiant la recette !
si on suit la recette à la lettre, pâte beaucoup trop épaisse pour faire un boudin ...
Ma suggestion : j'ai rajouté du lait pour pouvoir faire un boudin avec la pâte, du coup recette bonne mais le résultat n'était pas des sablés !

Signaler Celine - 29 décembre 2009

Autre forme ?
Je souhaite réaliser cette recette mais je me demande s'il est impératif de former un boudin. J'aurais voulu découper mes sables à l'emporte-pièce : est-ce possible ?

Signaler Céline -  5 avril 2009
Pas mal

Moyen
Un peu déçue pour cette recette : je trouve que le sablé est un peu dur, peut-être que je n'ai tout simplement pas réussi alors je ne désespère pas : je vais réessayer.

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