Marmite de poulet au riz à l'espagnol

4 / 5  basé sur 14 avis
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Une recette très simple à réaliser : tout cuit en même temps (pour 4 à 6 personnes).

Recette proposée par Virginie Bonnard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 45 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Faire bouillir 200 ml d’eau sur le feu et délayer un cube de bouillon de volaille.
  2. 2
    Dans un plat (style cocotte au four), mêler tous les ingrédients dans l’ordre de la liste ci-dessus : - couper le chorizo en rondelles, - émincer les blancs de poulet en dés et les oignons, - couper en lamelles le poivron rouge.
  3. 3
    Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  4. 4
    Ajouter le riz (non cuit) et le bouillon de volaille préalablement réduit avec l’eau, puis les épices. Couvrir la cocotte.
  5. 5
    Laisser cuire 45 minutes.
  6. Pour finir
    Servir pendant que c'est chaud.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(14 avis)

Signaler Tifaine - 13 juillet 2016

La cuisson peut elle se faire sur le gaz?

Signaler mersoise - 16 août 2015
Très bien

Très bonne recette ma famille a adorer .Je vous remercie d'avoir partager cette recette .

Signaler Celine - 15 juillet 2015
Excellent

Super les recettes merci je suis une pationner de cuisine

Signaler Marie - 12 juin 2014
Excellent

Très bonne recette.
Il faut juste prévoir 500 ml de bouillon de volaille (au lieu des 200 indiqués).
J'ai également ajouté 150 g de petits pois surgelés.
Tout est parfait pour cette recette. Les filles, Céline et Lydie : oubliez le micro-ondes et la cocotte minute ; vous n'obtiendrez jamais quelque chose de bon ; rien ne vaut une bonne cocotte en fonte et la cuisson au four préconisée par Virginie donne un plat très gouteux.

Signaler manuela.v - 17 juillet 2013
Excellent

Très bon
Délicieux, facile préparer !
Ma suggestion : Même sans chorizo c'est bon!

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