Muffins vanille, pomme et noisettes caramélisées

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Super moelleux avec un bon goût de vanille et de pomme fondante et... à vous de me le dire !

Recette proposée par Cecilia Batais

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 70 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 œuf battu
  • 120 g de lait
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 bouchon d'arôme de vanille
  • 1 pomme (Golden)
  • 50 g de noisettes mondées et caramélisées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez tous les ingrédients secs ensemble puis délayez avec les aliments liquides. Mélangez bien jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
  2. 2
    Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux que vous ajouterez à la pâte, ainsi que les noisettes caramélisées.
  3. Pour finir
    Déposez dans les moules à muffins et enfournez 15 minutes à 170ºC (thermostat 6).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(1 avis)

Signaler Lorelia - 22 février 2009
Excellent

Tout simplement à se damner !
C'est le commentaire que j'ai reçu après avoir préparé ces petites merveilles. Un succès qui est donc garanti.
Encore merci de nous le faire partager.
Ma suggestion : J'ai modifié un peu la recette en y ajoutant un cuillère à café de cannelle et le sirop de caramel dans lequel j'avais fait revenir mes noisettes. Petite remarque: la double dose est vraiment toute juste pour 6 gourmands !

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