Croques aux champignons et oeufs brouillés

4 / 5  basé sur 9 avis
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Une recette originale et préparée en un temps record !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir à feu doux les champignons émincés dans un peu de beurre, puis ajouter l'ail et le persil. Battre les œufs en omelette, à part, et les rajouter ensuite aux champignons, puis poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit bien onctueux. Saler et poivrer selon les goûts.
  2. 2
    Beurrer légèrement les faces extérieures du pain. Garnir l'intérieur avec l'omelette aux champignons divisée en 4 à la spatule. Recouvrir de gruyère râpé. Refermer et faire cuire dans l'appareil préchauffé pendant 3 min (ou environ 10 min au four à 200°C, jusqu'à ceux que les croques prennent une couleur dorée).
  3. Pour finir
    Servir chaud, accompagné d'une salade.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(9 avis)

Signaler poshposh - 21 mars 2017
Pas mal

faire des oeufs brouillés accompagnés de toasts c'est + simple !

Signaler Severine -  4 décembre 2013

Super idee pour des croques differents
Mon mari et mon fils ont bcq aimé et moi aussi bien sur !!

Signaler celine-b8 - 22 novembre 2013
Excellent

Très bon
Permet de changer du traditionnel croque monsieur. Est plus équilibré et constitue un repas complet pour ma part.

Signaler audrey-g12 - 19 novembre 2012
Très bien

bon

Signaler noemie-n -  9 juillet 2011
Bien

bien

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