Gnamakoudji

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Ingrédients

  • 500 g de gingembre
  • 50 cl de jus d'orange
  • 50 cl de jus d'ananas
  • du piment de Cayenne
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • du sucre en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Éplucher les gingembres.
  2. 2
    Mettre dans un mixer et broyer.
  3. 3
    Recueillir la mixture et la mettre dans un tamis préalablement posé sur un saladier.
  4. 4
    Ajouter 50 cl d'eau.
  5. 5
    Ajouter au jus obtenu, les jus d'orange et d'ananas ainsi que le piment de Cayenne.
  6. Pour finir
    Ajouter le sucre en poudre (environ 200g ) puis le sucre vanillé. Remuer le tout avec une cuillère et goûter.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler Nny - 14 septembre 2015
Pas mal

C'est ouest africain au Mali, Sénégal aussi on le fait et gnamakoudji veut dire jus de gingembre !

Signaler Chanel - 19 février 2013
Excellent

Gnamacodji
Je connais c'est ivoirien je suis ivoirienne et c'est un délice attention c'est un peu fort allez-y doucement et gnamacodji sa ve dire piments

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