Recette Tourte au Reblochon

Recette proposée par Pascal Corniglion

Un plat simple, calorique pour l'hiver !

3 / 5  (3 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Tourte au Reblochon

1 Placer la pâte, poser le fromage, couper la pâte pour ne laisser que 2-3 cm de plus autour du fromage.
2 Humidifier avec le doigt et de l'eau autour du fromage, pour que la deuxième pâte colle sur la première.
Pour finir
Placer la deuxième pâte, couper le surplus, appliquer un peu de jaune d'oeuf et strier la surface de la tourte.

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Avis sur la recette Tourte au Reblochon

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Note moyenne :

3



(3 avis)

Joh - 12 juin 2011
Bien

A refaire au reblo
Très bon

Céline - 12 décembre 2010
Excellent

Transformé en sucre salé
Très bon, extrêmement simple.
Ma suggestion : Je vous conseil d'ouvrir le reblochon en deux et d'y glisser quelques raisons secs, ce qui donne un sucré-salé délicieux.

Sylvette -  8 juillet 2009

Plus de précisions sur la tourte.
Je suis sûre que ce doit être très bon mais ça manque un peu de précisions. Combien de temps doit-on le laisser au four ? Doit-on laisser le fromage entier ou le couper en lamelles ? Doit-on laisser la croûte du fromage ou l'enlever ? Merci.