Clafoutis rustique aux prunes

Name: Clafoutis rustique aux prunes
Prep time: 8 min
Cook time: 50 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 10 prunes; 2 verres à moutarde de lait; 3 oeufs; 2 cuillères à soupe bombées de farine; 6 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 pincée de sel

4 / 5 basé sur 9 avis

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Un dessert express !

Magali Auneau

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Ingrédients

10 prunes
2 verres à moutarde de lait
3 oeufs
2 cuillères à soupe bombées de farine
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
8 mn
50 mn
58 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7/8). Dans un saladier, mêler la farine, le sucre et le sel puis ajouter les oeufs entiers et enfin le lait. Bien mélanger au fouet.
2 Beurrer un moule à bords hauts (à manqué ou à gratin). Y verser l'appareil à clafoutis. Couper les prunes en deux et enlever le noyau. Les déposer dans la pâte.

Pour finir
Faire cuire 50 minutes à four chaud. Laisser refroidir avant de servir.

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Clafoutis rustique aux prunes

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Réalisation

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