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Recette Financiers au thé vert et groseilles

4 sur 57 avis - Note : 4/5
Financiers au thé vert et groseilles
Recette proposée par Thibaut Garnier
Pour 3 personnes :
  • Pour 6 financiers
  • 60 g de sucre glace
  • 30 g de poudre d'amande
  • 20 g de farine
  • 1 pointe de couteau de levure chimique
  • 2 blancs d'oeuf
  • 35 g de beurre
  • 2 cuillère à café de thé matcha
  • quelques grappes de groseilles
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Financiers au thé vert et groseilles

1Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Dans un récipient, mélanger le sucre glace, la poudre d'amande, la farine, le thé matcha et la levure. Faire fondre le beurre, réserver. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le beurre et mélanger de nouveau mais pas de trop. Verser dans vos moules. Egrainer les groseilles et les déposer sur les fianciers. Faire cuire une vingtaine de minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

 
Recette proposée par Thibaut Garnier (17 recettes)

Vos avis sur la recette financiers au thé vert et groseilles

4 sur 5  7 avis pour cette recette
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  • L'avis de Patricia Amiard sur la recette Financiers au thé vert et groseilles
    Pas mal pour utiliser des blancs d'oeufs
  • L'avis de Nicolas Fallot sur la recette Financiers au thé vert et groseilles
    Léger Mettre un peu plus de thé vert pour les amateurs. Excellente recette de base pour les finançiers, il n'y a plus qu'à varier les parfums (vanille, orange, banane, chocolat...)
  • L'avis de Thibaut Garnier sur la recette Financiers au thé vert et groseilles
    De la poudre à thé ! Pour répondre à la question je mets de la poudre de thé matcha.
  • L'avis de Jeanine Tamalet sur la recette Financiers au thé vert et groseilles
    Thé matcha Pouvez-vous me dire si vous mettez les feuilles séchées ou la poudre de thé ? Merci.
  • L'avis de Pascale Delchevalerie sur la recette Financiers au thé vert et groseilles
    Conseil Battez-vous les blancs en neige avant de les mélanger ? Merci.

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