Gratin morue-pommes de terre

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Très facile et très bon, vous pouvez changer la morue par du merlan, ou autre poisson en filet.

Recette proposée par dvirginem

Ingrédients

  • 4 filets de morue, fine de préférence
  • 1 kg de pommes de terre rouges de préférence
  • 1 pot de 250 g de crème fraîche
  • 2 oignons

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faites chauffer une grande casserole remplie d'eau avec une poignée de sel. Épluchez les pommes de terre (vous pouvez aussi les faire cuire avec la peau et les éplucher quand elles seront cuites). Mettez les pommes de terre entières dans l'eau bouillante, attendez 15 minutes.
  2. 2
    Dans un plat à four, mettez un fillet d'huile et une noix de beurre au fond du plat. Épluchez et émincés les oignons, étalez-les au fond du plat.
  3. 3
    Lorsque les pommes de terres sont cuites, découpez-les délicatement en rondelles. Etalez-les.
  4. Pour finir
    Déposez la crème fraîche sur les pommes de terre. Enfin finir par les filets de poisson. Salez, poivrez. Mettez au four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler marie-claude-c48 -  6 septembre 2015
Très bien

c'est bon bien qu'un peu sec

Signaler Armelle - 17 juillet 2011
Excellent

Hummmm
Trop bon super simple ! Un delice !
Moi les pommes de terre je les aies coupé fines et pas cuites avant ! Tout a mijoté ensemble ! Un bonheur!

Signaler Georgette - 13 décembre 2008
Excellent

Super
Comme son titre, super, ce gratin de morue... apprécié même des enfants !
Ma suggestion : Quant à moi, avant de le mettre au fourn j'ai parsemé du fromage râpé, de la chapelure dorée et des dés de beurre sur la chapelure. Quel délice !

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