Recette Moelleux à l'amande et aux figues

16 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Elise Gasche

Ces bouchées moelleuses, voire fondantes, sont un pur délice ! Vous pouvez les déguster tièdes ou froides.

FacileAutomne

Pour 6 personnes :

• 25 cl de crème fraîche entière
• 1 oeuf
• 40 g de sucre en poudre
• 25 g de farine
• 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre
• 2 cuillères à soupe de rhum ambré
• 1 poignée d'amandes effilées
• 8 figues séchées moelleuses
• 1 cuillère à soupe de miel liquide

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Moelleux à l'amande et aux figues

1Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

2Fouettez l’œuf avec la farine et le sucre en poudre, ajoutez la crème fraîche, les amandes et le rhum.

3Placez les figues coupées en 4 dans le fond de 6 moules à muffins puis versez la préparation dessus. Parsemez d’amandes effilées et placez au four pendant 30 minutes.
Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, nappez les moelleux de miel, ainsi les amandes effilées vont caraméliser.

4Les moelleux sont cuits quand la lame du couteau ressort légèrement humide.

Pour finir... Il est important d'utiliser des figues moelleuses et sucrées qui donneront un résultat très parfumé.

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Napolitain

Gâteau aux pommes

 

Vos avis sur la recette moelleux à l'amande et aux figues

  16 avis pour cette recette

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• L'avis de Guillaume Deville sur la recette Moelleux à l'amande et aux figues
  Succulent Très bonne recette. Merci.
  Ma suggestion : Pour que les figues soient moelleuses, les couper et les mettrre dans un bol avec du lait, et les passer au micro-ondes. Cela donne un meilleur résultat.
  
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• L'avis de Bernadette Letessier sur la recette Moelleux à l'amande et aux figues
  Facile à faire Recette appréciée de tous.
  
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• L'avis de Francine Dugnol sur la recette Moelleux à l'amande et aux figues
  Facile et rapide Super recette.
  Ma suggestion : Je l'ai fait au four.
  
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• L'avis de Christele Etienne sur la recette Moelleux à l'amande et aux figues
  Moelleux à l'amande et aux figues Tout le monde a adoré. Merci pour cette délicieuse recette !
  Ma suggestion : J'ai mis le double de farine et 1/2 sachet de levure chimique.
  
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• L'avis de Delphine Corti sur la recette Moelleux à l'amande et aux figues
  Super bon et moelleux On s'est régalé avec mon copain, super, bien dosé, génial, merci !
  Ma suggestion : J'ai mis des figues fraîches du jardin, un délice et très moelleux.
  
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