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Recette Gâteau à la farine de châtaigne

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Gâteau à la farine de châtaigne
Recette proposée par Delphine Brondet
Délicieux, vraiment !
Pour 4 personnes :
  • 250 g de farine de châtaigne
  • 80 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 dl d'huile (= 5 cuillères à soupe)
  • 1 dl de lait (= 5 cuillères à soupe)
  • Préparation : 8 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 38 mn
 

Préparation Gâteau à la farine de châtaigne

1Dans un saladier, tamiser la farine. Y ajouter le sucre, le sel, la levure. Mélanger. Creuser une fontaine au centre.

2Y déposer le lait, l'huile et les œufs. Battre au fouet.

3Beurrer un moule à cake. Verser votre pâte dedans. Enfourner 30 minutes à 200°C (thermostat 6).

Pour finir... Pour les plus gourmands, faire fondre du chocolat dessert et napper légèrement vos tranches avec.
 
Recette proposée par Delphine Brondet

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