Gâteau damier vanille-chocolat

4 / 5  basé sur 5 avis
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Un gâteau d'anniversaire original mais très simple à réaliser.

Recette proposée par Stéphanie Aufrere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajoutez le beurre, la farine et la levure. Dans un autre saladier, travaillez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez à la préparation chocolatée. Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les à la préparation suivante.
  2. 2
    Procédez de la même façon que pour le gâteau au chocolat mais sans le chocolat ! Disposez les 2 pâtes dans le moule à damier et faites cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Laissez refroidir et démoulez.
  3. Pour finir
    Faites chauffer la crème liquide. Hors du feu, versez sur le chocolat coupé en morceaux. Mélangez bien jusqu'à ce que le chocolat soit totalement fondu. Etalez un peu de ganache sur le premier disque. Superposez le second disque et recouvrir le gâteau de ganache. Etalez bien de façon à ce que ce soit bien uniforme. Laissez quelques heures au frais.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler lilou - 20 octobre 2015
Très bien

je l'ai essayer il est bon mais je n'aime pas trop le chocolat noir après c'est mes gouts

Signaler bavani-s - 21 décembre 2014

A quelle température faut il cuire les gâteaux svp ?

Signaler Miolaraze -  2 août 2013
Pas mal

Chochochocolat
le chocolat etait delicieu mai Enfait rien a dir
Ma suggestion : :-)

Signaler Val - 21 mai 2013
Excellent

Délicieux!

Signaler oumzila - 11 janvier 2013
Bien

chocolat
joli
Ma suggestion : bien

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