Quiche lorraine sans pâte

Name: Quiche lorraine sans pâte
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de jambon en dés; 200 g de lardons revenus à la poêle; 4 oeufs entiers; 25 cl de lait; 1 petit pot de crème fraîche; 100 g de farine; une pointe de muscade; sel, poivre

4 / 5 basé sur 6 avis

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Découvrez la recette de Quiche lorraine sans pâte, une recette idéale si on ne dispose pas de pâte brisée...

Sylvain Carpentier

5recettes
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Ingrédients

150 g de jambon en dés
200 g de lardons revenus à la poêle
4 oeufs entiers
25 cl de lait
1 petit pot de crème fraîche
100 g de farine
une pointe de muscade
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1 Mélangez les oeufs, le lait, la crème, la farine, la muscade, le sel et le poivre au blender ou à défaut au batteur.
2 Versez dans votre moule recouvert de papier sulfurisé.

3 Dispersez les lardons et les dés de jambon.
4 Faites cuire 35 minutes à 180°C.
Pour finir
Servez avec une salade verte.

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Quiche lorraine sans pâte

Sylvain Carpentier

Ingrédients

Réalisation

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