> Quiche lorraine sans pâte

Recette Quiche lorraine sans pâte

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Quiche lorraine sans pâte
Recette proposée par Sylvain Carpentier
Recette idéale si on ne dispose pas de pâte brisée...
Pour 4 personnes :
  • 150 g de jambon en dés
  • 200 g de lardons revenus à la poêle
  • 4 oeufs entiers
  • 25 cl de lait
  • 1 petit pot de crème fraîche
  • 100 g de farine
  • une pointe de muscade
  • sel, poivre
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Quiche lorraine sans pâte

1Mélangez les oeufs, le lait, la crème, la farine, la muscade, le sel et le poivre au blender ou à défaut au batteur.

2Versez dans votre moule recouvert de papier sulfurisé.

3Dispersez les lardons et les dés de jambon.

4Faites cuire 35 minutes à 180°C.

5Servez avec une salade verte.

 
Recette proposée par Sylvain Carpentier (5 recettes)

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Vanessa sur la recette Quiche lorraine sans pâte
    Très bonne Recette très rapide, tres bonne je n'avais pas de jambon donc j'ai mis un peu plus de lardons et j'ai rajouté de l'emmental par contre j'ai rallongé la cuisson de 5 mn a 190
    Déposé depuis un iPhone

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