Tarte légère saumon-curry

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Recette facile, légère pour tous et sans cholesterol.

Recette proposée par Nathalie Robert

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 1 h
  • 15 mn
  • 4 h
  • 5 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger les farines, épice et la levure. La pétrir pendant au moins 3 minutes. Laisser reposer 4h00. 1h00 avant, étaler la pâte sur une plaque, et laisser gonfler.
  2. 2
    Hacher l’oignonet l'ail. Mélanger avec le curry, le jus de citron et le yaourt. Eplucher le poivron et le couper en petits morceaux réguliers.
  3. Pour finir
    Etaler la préparation au curry sur la pâte. Répartir le poivron, et le saumon. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C, thermostat 6. Juste 5 minutes avant la fin de cuisson, parsemer de persil et de menthe hachés.

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Vos avis

Note moyenne :

2

(1 avis)

Signaler Nath - 26 août 2010

Réponse
Je rigole. Oui, il faut mettre de l'eau, je pensais que cela allait de soi, afin d'obtenir une boule souple, non collante.

Signaler Charlie  - 24 août 2010
Pas mal

Pâte en poudre
Comment pétrissez-vous une pâte qui ne comporte que des farines, des poudres et aucun liquide (dans votre recette) ? Faut-il rajouter de l'eau, du lait, du lait de soja et combien ?

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