Gâteau à l'ananas au caramel au micro -ondes

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Très bon, on peut remplacer l'ananas par 2 poires épluchées et coupées en tranches.

Recette proposée par Nadine Thouvenel

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • Garniture :
  • 5 tranches d'ananas au sirop (1/2 boîte)
  • Caramel
  • 50 g de sucre
  • 3 cuillères à soupe d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 mn
  • 19 mn

Préparation

  1. 1
    Préparation du caramel : faire fondre le sucre avec l'eau, faire cuire à feu vif.
  2. 2
    Quand le caramel est blond, verser dans le moule et napper. Disposer les tranches d'ananas sur le caramel.
  3. 3
    Préparation de la pâte : travailler le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter : les oeufs un à un, le rhum, la vanille, le sel. Bien mélanger, ajouter la farine et la levure mélangées. Verser la pâte dans un moule.
  4. 4
    Faire cuir au micro-ondes 3-4 minutes, puissance maximum. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Si elle revient nette, le gâteau est cuit.
  5. 5
    Service : démouler aussitôt le gâteau sur le plat de service.
  6. Pour finir
    Arroser le gâteau avec le jus d'ananas.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(18 avis)

Signaler Caroline  - 26 août 2015
Très bien

Tres rapide, tres bon. J'ai rajouter un peu de noix de coco râpées sur les ananas et Ds ma preparation . Miamm. J'ai mis un papier sulfu Ds le fond pour un démoulage facile.

Signaler Celine - 25 avril 2015
Excellent

Moi j'ai mis des pommes à la place des ananas très bon

Signaler benji - 13 octobre 2014
Excellent

tro bon

Signaler Yani - 24 août 2014
Bien

Sucre +eau
pas encore commencé
Ma suggestion : +d eau

Signaler Noemie - 22 mars 2014
Bien

Gâteau a l'ananas caramel et arôme vanille
Gâteau qui n'a pas monter il reste plat mauvais aspect ne donner pas envie d'être manger mais quand même bon en tout cas je ne le referai pas merci quand même

Ma suggestion : Rajouter de la levure

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