Smoothie aux mirabelles et aux épices

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C'est la saison des mirabelles ! Profitez-en pour savourer un smoothie original et délicieusement parfumé.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Laver et dénoyauter les mirabelles. Les couper en deux.
  2. 2
    Mettre les glaçons dans un mixeur type "blender". Actionner de façon à obtenir de la glace pilée.
  3. 3
    Ajouter dans le blender les mirabelles, le sucre vanillé(facultatif), le yaourt nature velouté et les épices : cannelle, gingembre et noix de muscade. Mixer le tout.
  4. Pour finir
    Verser dans des verres et servir sans attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Cécile -  7 août 2009
Très bien

Original
Une façon originale d'utiliser les mirabelles du jardin.
Ma suggestion : J'ai eu la main légère sur la muscade et préféré privilégier la cannelle mais ce n'est qu'une question de goût.

Signaler Clotilde - 17 septembre 2008
Excellent

Très bon
Super équilibre des épices. Aucune ne vient supplanter l'autre. Toutes les générations ont beaucoup apprécié (même ma fille).
Ma suggestion : J'ai dû passer la préparation au tamis pour enlever la peau des mirabelles (sensation assez désagréable en bouche). Le plus simple serait des les éplucher dès le départ.

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