> Verrines de crumble aux palets bretons

Recette Verrines de crumble aux palets bretons

4 sur 53 avis - Note : 4/5
Verrines de crumble aux palets bretons
Recette proposée par Catherine Elie
Pour 6 personnes :
  • 2 boîtes moyennes d'ananas en dés
  • 6 pommes "Canada" ou "Golden" ou 1 verrine de compote de pommes avec morceaux
  • 12 palets bretons
  • 110 g de beurre salé
  • 120 g de crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1 pincée de muscade
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 15 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 35 mn
 

Préparation Verrines de crumble aux palets bretons

1Pensez à sortir le beurre avant afin qu'il ramollisse. Pelez les pommes, coupez-les en dés. Mettez-les dans une casserole avec le jus de citron, 30 g de beurre, la moitié de la cassonade et la cannelle. laissez compoter 15 minutes.

2Egouttez l'annanas, mettez-le à compoter 10 minutes avec 20 g de beurre, l'autre moitié de la cassonade et la muscade.

3Dans un bol, émiettez les palets bretons, ajoutez-leur 60 g de beurre salé mou et malaxez à la main afin d'obtenir un crumble.

4Partagez dans 6 verres, une couche de compote de pommes, puis recouvrez d'une couche de crumble. partagez la crème fraîche, puis partagez la compotée d'ananas. Surmontez du reste de crumble.

Pour finir... Bon crumble !
 
Recette proposée par Catherine Elie (3 recettes)

Vos avis sur la recette

5 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Helene sur la recette Verrines de crumble aux palets bretons
    Verrine Frais
    Ma suggestion : Moi aussi que avec de la pomme et je remplace la creme fraiche par du fromage blanc c plus lèger. Faire en derniere minute si non le palet breton ramolie
  • L'avis de Sophie sur la recette Verrines de crumble aux palets bretons
    Délicieux Facile à faire et tout simplement délicieux ! Merci
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Marie Boissonnot sur la recette Verrines de crumble aux palets bretons
    Super bon C'est devenu un des desserts favoris de la famille ! mais je le fais seulement avec des pommes.

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