Cake poires-coco

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Un cake délicieusement fruité et parfumé à emporter où vous voudrez !

Recette proposée par Aurélie Sorbe

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 50 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Eplucher et couper les poires en dés, les faire revenir à la poêle dans l'huile de noix. Ajouter le sucre vanillé. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et le sucre. Creuser un puits et y casser les œufs, mélanger progressivement tout en ajoutant le beurre ramolli et la crème liquide, puis la noix de coco râpée et le calvados, pour obtenir un mélange homogène.
  2. 2
    Incorporer délicatement les morceaux de poire préalablement égouttés. Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
  3. Pour finir
    Faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant 45 à 50 minutes. Servir froid.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler David - 28 août 2010
Très bien

Bonne recette
Recette très facile, l'huile de noix donne un très bon goût aux poires !

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