Recette Welsh

Recette proposée par Joseph Hance

4 / 5  (7 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 400 g de cheddar (200 g/personne)
  • 2 tranches de pain de mie par personne
  • de la bière (blonde de préférence
  • 5 cl pour 2 personnes)
  • 1 tranche de jambon blanc(ou bacon) par personne
  • 1 cuillère à café de moutarde (remplaçable par tout autre condiment)
  • 1 oeuf/personne

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Welsh

1 Couper le cheddar en petits morceaux pour qu'il fonde plus vite. Le mettre dans une casserole et le laisser fondre en remuant pour ne pas qu'il colle.
2 Quand le fromage est fondu, verser la bière et la moutarde(sauce) tout en continuant de remuer. Attendre que le cela soit liquide.
3 Pendant ce temps dans des petites assiettes préparer les 2 tranches de pain et y placer le baconou jambon et faire cuire les œufs au plat.
4 Verser le liquide sur les tartines et mettre l'œuf par-dessus.
Pour finir
C'est prêt.

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Avis sur la recette Welsh

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Note moyenne :

4



(7 avis)

Loïc -  9 décembre 2013
Excellent

Un régal
Recette géniale ! rien n'à ajouter

Yann - 24 juillet 2012
Médiocre

Le vrai
Ma suggestion : Pour 4 Personnes
700/800G De Sheedar
1 Ble 33 Cl De Bière Ambrée Ou Brune
Quelques Gouttes De Sauce Lea Perrins (Si Tu Ne Trouves Pas Tu Peux Remplacer Par Du Viandox
Sauceline Ou Fecule De Mais Our Lier Le Tout
Poivre
Pas De Sel
Pain Toasté (Pas Grillé Ce N'est Pas Bon)
Jambon Blanc
Oeuf
Mettez le au four quel que Mn pour le faire dore

adeline-f93 - 23 avril 2012
Très bien

Parfait
C'était délicieux, j'ai aimé autant que ceux que l'on mange au restaurant.

Benoît - 15 avril 2012
Excellent

Très bon !
Super sympa comme recette en hiver
Ma suggestion : Je n'ai prit que 800 g de cheddar pour 5 et il y en avait encore de trop !

Romain - 16 août 2011
Excellent

Délicieux !
Super

Sylvain - 13 mars 2011
Très bien

Miam
Simple et excellent ! Bravo !

Ma suggestion : J'ai essayé avec du cidre brut à la place de la bière, c'est une réussite !

Christian - 17 janvier 2011
Bien

Pas mal
Pas mal !