Recette Welsh

Recette proposée par Joseph Hance

5 / 5  (11 avis)

Ingrédients

/ pour 2 personnes

  • 400 g de cheddar (200 g/personne)
  • 2 tranches de pain de mie par personne
  • de la bière (blonde de préférence, 5 cl pour 2 personnes)
  • 1 tranche de jambon blanc(ou bacon) par personne
  • 1 cuillère à café de moutarde (remplaçable par tout autre condiment)
  • 1 oeuf/personne

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1 Couper le cheddar en petits morceaux pour qu'il fonde plus vite. Le mettre dans une casserole et le laisser fondre en remuant pour ne pas qu'il colle.
  2. 2 Quand le fromage est fondu, verser la bière et la moutarde(sauce) tout en continuant de remuer. Attendre que le cela soit liquide.
  3. 3 Pendant ce temps dans des petites assiettes préparer les 2 tranches de pain et y placer le baconou jambon et faire cuire les œufs au plat.
  4. 4 Verser le liquide sur les tartines et mettre l'œuf par-dessus.
  5. Pour finir
    C'est prêt.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(11 avis)

Signaler mammouth - 20 avril 2016
Excellent

simple et délicieux un régale miam miam

Signaler Benjamin - 27 septembre 2015
Excellent

Excellente recette
Bravo ?

Signaler Genetech - 26 septembre 2015
Très bien

Excellent et tellement facile à faire,
Merci beaucoup, un régal à chaque fois

Signaler Noemie - 20 novembre 2014
Excellent

Un delice

Signaler cecile59 - 11 novembre 2014
Excellent

C est la première fois que j'en faisais, verdict, délicieux!!!!

Signaler Loïc -  9 décembre 2013
Excellent

Un régal
Recette géniale ! rien n'à ajouter

Signaler adeline-f93 - 23 avril 2012
Très bien

Parfait
C'était délicieux, j'ai aimé autant que ceux que l'on mange au restaurant.

Signaler Benoît - 15 avril 2012
Excellent

Très bon !
Super sympa comme recette en hiver
Ma suggestion : Je n'ai prit que 800 g de cheddar pour 5 et il y en avait encore de trop !

Signaler Romain - 16 août 2011
Excellent

Délicieux !
Super

Signaler Sylvain - 13 mars 2011
Très bien

Miam
Simple et excellent ! Bravo !

Ma suggestion : J'ai essayé avec du cidre brut à la place de la bière, c'est une réussite !