Recette Emincés de poulet au curry et à la coriandre

Recette proposée par Sophie Lebarbier

5 / 5  (15 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation Emincés de poulet au curry et à la coriandre

Couper les escalopes de poulet en fines lanières, saler légèrement, poivrer, ajouter 1 cuillère à café de curry et un filet d'huile d'olive. Mélanger pour bien enrober le poulet de la marinade. Dans une poêle, légèrement huilée, faire revenir à feu doux l'oignon émincé pendant quelques minutes. Ajouter le poulet mariné et faire revenir quelques minutes supplémentaires. Servir immédiatement avec de la coriandre ciselée et des nouilles chinoises sautées.

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Avis sur la recette Emincés de poulet au curry et à la coriandre

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Note moyenne :

5



(15 avis)

Lyly - 14 mai 2014
Excellent

Bravo pour le peu d'ingrédients ! Par contre c'est sec, donc j'ai rajouté un petit suisse ! Excellent

pierre-c86 - 16 mars 2013
Excellent

simple efficace

catherine.a90 -  4 janvier 2013
Excellent

Montresor
Tres bon, facile a faire et rapide.
Ma suggestion : Un petite quelquechose qui manque, une epice peut-etre?

Guillaume - 14 septembre 2012
Très bien

Excellent
Oubli de racheter du riz ou pates. Dc avec du ble succullent
Ma suggestion : Ble

anne_l54 - 21 mars 2012
Excellent

Délicieux !
J'ai beaucoup aimé ; j'adore le goût de la coriandre fraîche.
Ma suggestion : Personnellement, j'ai mixé grossièrement la coriandre avec l'huile d'olive et j'ai ajouté des légumes dans la poêlée de nouilles chinoises (carottes, haricots plats et soja frais)

mariane-n - 15 mars 2012
Très bien

emincés de poulet au curry et à la coriandre
préparation rapide et facile
Ma suggestion : j'ai rajouté 2 cuilléres de créme fraîche en fin de cuisson

Maëlys  -  6 février 2012
Excellent

1er plat : éminces de poulet au curry relevé a la coriandre
Premier plat de ma part ! Satisfait et succulent ! Content !!

Thierry -  5 janvier 2012
Excellent

Impeccable

Samoa - 13 octobre 2011

Succulent comme la compta
Très bon

Samoa - 13 octobre 2011
Excellent

Succulent
Trop bon