Gâteau du week-end (orange-chocolat)

3 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

C'est une recette qui m'a été donnée par ma conseillère à qui j'achète des moules siliconés.

Recette proposée par Sonia Boureguig

Ingrédients

  • 100 g de beurre ou de margarine pommade
  • 115 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 25 g de crème fraîche
  • 125 g de farine
  • 1/4 de sachet de levure chimique
  • le jus et le zeste d'1/2 orange
  • 30 g de pépites de chocolat

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez au fouet le beurre, le sucre, l'oeuf, les jaunes d'oeufs, la crème fraîche puis la farine tamisée avec la levure chimique.
  2. 2
    Avec un zesteur ou une petite râpe, prélevez le zeste d'orange. Versez le jus et le zeste d'orange dans le mélange précédent. Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
  3. Pour finir
    Versez la pâte dans un moule, lissez la surface du gâteau et enfournez sur thermostat 4-5 (120°C-150°C) pendant 25 à 30 minutes. Quand il est cuit, la lame d'un couteau plongée au coeur doit ressortir sèche. Au besoin, prolongez ou écourtez la cuisson selon votre four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

3

(1 avis)

Signaler Hélène -  7 juin 2013

Bon goût mais trop gras, ne monte pas assez.

Signaler Hélène -  7 juin 2013
Bien

Bon Goût Mais Vraiment Trop Gras.

Recettes similaires