Recette Sauté de viande au miel 91 avis - Note : 4/5
Pour 4 personnes :
- 2 oignons
- 500 g de viande
- 5 cuillères à soupe de miel liquide
- 6 cl de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à café de gingembre en poudre
- 1 petite boîte de tomates concassés
- sel, poivre
- Préparation : 35 mn
- Cuisson : 30 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 65 mn
Dernière mise à jour 16/06/2009
Préparation Sauté de viande au miel
1Emincer les oignons et les faire dorer dans une sauteuse avec quelques gouttes d'huile d'olive.
2Couper la viande en cubes d'1 cm environ, les faire revenir avec les oignons pendant 3 minutes, puis ajouter le gingembre.
3Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et la sauce soja. Mélanger et laisser revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
4Saler, poivrer, verser les tomates concassées, mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Servir bien chaud.
Pour finir... En accompagnement : riz thaï à la vapeur.
Une astuce : pour les oignons, utilisez des oignons surgelés émincés.
Vos avis sur la recette sauté de viande au miel
91 avis pour cette recette Donnez votre avis
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L'avis de Severine sur la recette Sauté de viande au miel
Super
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L'avis de Catherine Karabout sur la recette Sauté de viande au miel
Un bon succès auprès des invités
Très facile et très gouteux. J'ai suivi le conseil d'un internaute et fait mariner la viande dans le mélange gingembre / miel / balsamique. Préparé à l'avance, j'ai lié la sauce du sauté à la Maizena en réchauffant au dernier moment sur feu doux.
Ma suggestion : Faire mariner la viande. Utiliser des tomates fraiches. Un peu de Maizena pour lier la sauce. Servir avec des nouilles chinoises revenues dans un mélange de gingembre, oignons, balsamique et un trait de sucre.
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L'avis de Christelle D sur la recette Sauté de viande au miel
Trop bon !!
Excellent plat ! saveur sucrée salée très réussie !
attention à bien mettre du miel doux et pas trop !
à refaire.
Ma suggestion : Je l'ai fait avec des escalopes de poulet...mais peut aussi se faire avec de la dinde ou du porc je pense...
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L'avis de Marie Cormier sur la recette Sauté de viande au miel
Première essai de nouvelle nourriture !
Mon mari a bien aimé ! Jai fait ca avec des cubes de boeuf . Moi jaime pas trop la viande alors ...
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L'avis de Julie Stiévenart sur la recette Sauté de viande au miel
Très bon
Franchement, très bonne sauce, on a adoré !! Par contre, je n'ai mis ni oignons ni tomates et c'était excellent ! J'ai également rajouté une cuillère à soupe de miel et un peu de maïzena pour épaissir la sauce. Un délice !!!
Ma suggestion : Mettre de la maïzena pour épaissir la sauce car fort liquide !
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