Muffins en coeur aux amandes

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Ces petits muffins peuvent être faits en forme de coeur mais aussi en forme ronde.

Recette proposée par Liisa Joly

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. 2
    Beurrez soigneusement les moules. Faites fondre doucement le beurre dans une casserole à fond épais.
  3. 3
    A part, mélangez la farine, la levure et le gingembre puis ajoutez la cassonade et les amandes.
  4. 4
    Fouettez les oeufs et le lait dans un grand bol. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
  5. 5
    Garnissez les moules aux 3/4 de pâte.
  6. Pour finir
    Mettez au four 20 minutes environ. Laissez-les refroidir 5 minutes avant de les démouler.

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