> Lumaconi farcis aux courgettes

Recette Lumaconi farcis aux courgettes

4 sur 51 avis - Note : 4/5
Pour 2 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Lumaconi farcis aux courgettes

1Porter 50 cl d'eau salée à ébullition.

2Pendant ce temps, préparer la farce. Découper finement l'oignon et le faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Couper les courgettes et la tomate en petits dés. Ajouter le persil, le basilic. Saler, poivrer. Laisser cuire à feu doux 20 minutes, couvercle fermé.

3Verser les pâtes dans l'eau bouillante et laisser cuire 15 minutes (al dente).

4Prendre chaque Lumaconi et les farcir avec la préparation. Les déposer dans un plat à gratin. Saupoudrer le tout du gruyère râpé.

5Laisser gratiner au four 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

 

Vos avis sur la recette

4 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Arlette sur la recette Lumaconi farcis aux courgettes
    Arlette Original et délicieux. Un vrai régal , merci pour le partage
    Ma suggestion : Ai rajouté du roquefort et de la crème fraîche liquide !

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