Recette Salade au quinoa gourmand

9 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Elisabeth Candille

Une salade fraîche et légère qui accompagnera vos chaudes journées d'été.

Facile

Pour 2 personnes :

• 100 g de quinoa gourmand Tipiak
• 3 tomates
• 1 oignon rouge
• 1 boîte de thon (130 g égoutté)
• 1/2 poivron vert

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 12 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 17 mn

 

Préparation Salade au quinoa gourmand

1Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Egoutter et laisser refroidir.

2Pendant ce temps, dans un saladier, couper les tomates. Ajouter le thon égoutté et émietté, l'oignon émincé et le poivron coupé en petits dés.

3Verser le quinoa refroidi dans le saladier. Bien mélanger. Entreposer au frais.

4Déguster la salade de quinoa bien fraîche avec une viande ou un poisson grillé.

Pour finir... Accommodez le quinoa au gré de vos envies : haricots verts, avocat, concombre, ciboulette, menthe fraîche...

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Recette proposée par Elisabeth Candille (97 recettes)

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Vos avis sur la recette salade au quinoa gourmand

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Nathalie Brenier sur la recette Salade au quinoa gourmand
  Frais et léger Merci pour cette excellente recette, fraîche et légère, originale par l'utilisation du quinoa. Je l'ai assaisonné, façon taboulé, avec une vinaigrette au citron/huile d'olive/ciboulette:moutarde
  Ma suggestion : Rajouter du concombre
  
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• L'avis de Elisabeth Candille sur la recette Salade au quinoa gourmand
  Réponse à Dominique Bien sûr, vous pouvez mettre l'assaisonnement que vous avez l'habitude d'utiliser pour vos salades.
  
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• L'avis de Dominique Cachet sur la recette Salade au quinoa gourmand
  Question : quel assaisonnement ? J'aimerais essayer cette recette, mais l'assaisonnement n'est pas précisé. Est-ce une vinaigrette par exemple ?
  
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• L'avis de Isabelle Dauger sur la recette Salade au quinoa gourmand
  Excellent Merci pour cette recette très simple et surtout très bonne.
  Ma suggestion : Ajouter un peu d'assaisonnement avec de l'huile d'olive et un peu de citron.
  
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• L'avis de Claudine Lecan sur la recette Salade au quinoa gourmand
  Quinoa Je travaille dans le milieu bio, plus exactement dans le réseau Biocoop. Le quinoa nous le vendons en vrac, pas de pub pour une marque qui n'en a pas besoin. Le quinoa vient du Pérou et on l'appelle également riz des Incas, il est bourré de protéines végétales et de minéraux, il est sans gluten donc intéressant pour les personnes allergiques. Nous pouvons inventer des recettes à l'infini, il est aussi bon chaud que froid.
  Ma suggestion : La cuisson du quinoa : 1 volume pour 2 volumes d'eau, 10 de cuisson à feu doux, on éteint, on laisse gonfler 10 minutes avec un couvercle.
  
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