Financière de dinde

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Excellent avec du riz ou des pommes de terre sautées.

Recette proposée par Daniel Serge Coiret

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Couper la viande et les poivrons en petits morceaux. Mélanger les olives et les poivrons à la viande.
  2. 2
    Faitre dorer le tout (environ 15 minutes) dans une grande sauteuse. Puis ajouter le basilic et le vin blanc.
  3. 3
    Dans une casserole, mettre l'eau froide et le fond de volaille et porter à ébullition tout en remuant pendant 2 minutes.
  4. Pour finir
    Verser le tout sur la viande et laisser cuire encore 15 minutes puis ajouter la Sauceline pour faire épaissir la sauce.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Daniel coiret - 12 août 2014

Attention ,ma recette original été de 1 kg à 1.5 kg de dinde ! pas 5 k !!!

Signaler marie.f72 - 12 mai 2013
Excellent

Financiére

Signaler Kathy - 11 juillet 2011
Excellent

Excellent
Un plat très bon sans beaucoup de préparation. Je l ai accompagné de pommes de terre vapeur
Ma suggestion : Je n ai mis que des olives vertes et trop petits poivrons (rouge, vert et jaune)

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