Trio de cookies
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Ingrédients
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre roux
- 2 oeufs
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 citron
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 50 g de pépites de chocolat
- 50 g de noix de pécan
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 0 mn
- 30 mn
Préparation
-
1
A la fourchette, mélanger le beurre mou avec le sucre.
-
2
Ajouter les oeufs, la farine et la levure.
-
3
Diviser la pâte en 3. Dans la pâte 1, mettre le zeste d'1 citron et le jus de la moitié du citron. Dans la pâte 2, mettre les noix de pécan.
-
4
Dans la pâte 3, mettre les pépites de chocolat et la menthe fraîche émincée.
-
5
Former des petits galets de pâte. Les déposer sur une plaque et mettre 10 à 15 minutes au four à 200°C (thermostat 6-7).
-
Pour finirDéguster froid.
C'est terminé
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